バターが香る！
ぷるっコリーなホイル焼き
包んで焼くだけの超時短料理です。いろんな野菜を一緒にホイル焼きにして、ボリュームたっぷりに仕上げてみてください。
材料（2人分）
| 乾燥きくらげ | 5g |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| バター | 20g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
きくらげを水かぬるま湯でもどしておきます。
きくらげを食べやすい大きさに切ります。
ブロッコリーは小房に分けます。
アルミホイルを2枚重ね、きくらげとブロッコリーを均等に乗せます。
中央にバターを置き、しょうゆをかけてホイルで全体を包みます。
オーブントースターで15分加熱して完成です！
レシピ監修｜大西綾美さん
管理栄養士・料理家。病院や保育園で10 年以上のキャリアを経て、料理教室「Cherie cooking salon」をオープン。
忙しい人にうれしい時短ワザの数々が人気を博し、教室には毎月100人以上の生徒が通われています。
著書に「1 時間で10 品 超時短つくりおき」（西東社）。